RIVIERA TASTE #1

RIVIERA TASTE #1

RIVIERA TASTE  #1

molto piu’ di una degustazione: una serata all’insegna del gusto, dell’esclusività e del divertimento.

 

Questo inverno ti imprigiona e ti annoia?

Il Riviera Wellness Restaurant ha pensato di riscaldare e rallegrare l’atmosfera grigia e spenta della lunga stagione fredda….

 

Come?

Con una serata speciale, esclusiva, all’insegna del gusto!

 

Lo chef Massimiliano Poletti e il suo staff ti aspettano VENERDI 9 MARZO a partire dalle 20.30 con riviera Taste #1.

 

Molto più di una cena, molto più di una serata conviviale, molto più di una classica degustazione, ma un vero e proprio viaggio lungo le vie del piacere, del sapore e della tradizione!

 

Quale tradizione? Quella mediterranea ovviamente, anima della nostra storia culinaria e frutto del prezioso equilibrio tra il mangiar sano e l’attenzione al gusto, per appagare appieno l’emozione dei sensi.

 

La dieta mediterranea, da secoli al centro della nostra storia gastronomica, significa amore per la cucina completa e bilanciata, significa piacere di creare proposte capaci di regalare gusto e rispettare il benessere.

E’ un approccio alla cucina profondamente rispettoso della genuinità delle materie prime, che vengono esaltate nella freschezza e nel sapore, vera anima del piatto.

 

In occasione di riviera Taste #1 avrai la possibilità di gustare un percorso creato dallo chef Poletti con profonda consapevolezza del necessario equilibrio tra gusto e benessere, piacere e natura, armonia ed estetica.

 

Durante riviera Taste #1 la degustazione sarà introdotta da “Sapore Integrale”, la proposta bilanciata di cereali integrali e verdure, elementi profondamente radicati nella tradizione del nostro Paese, in cui da secoli questi prodotti, frutto della buona terra, costituiscono la base della dieta mediterranea.

Piatto gustoso ed intrigante, perfetto come entreè alla vera e propria degustazione di riviera Taste #1, “Sapore Integrale” è una proposta in cui i diversi alimenti sanno creare il perfetto bilanciamento tra apporti nutritivi e piacere del gusto.

Per iniziare al meglio la tua riviera Taste #1.

 

 

La Degustazione di Mare comprenderà:

 

Sapore Integrale: Perfetto connubio tra cereali integrali e verdure, un piatto da assaporare per prepararsi alle altre portate.

Oriente Scandinavo: Sashimi di ricciola all’amo, tonno pinna gialla e cappasanta Atlantica con zenzero candito e salsa di soia, un classico dell’estetica e del gusto giapponese

Controcorrente speziato: Salmone crogiolato nel vino e nelle spezie, cotto a bassa temperatura per mantenerne intatta la morbidezza, arricchito con emulsione di olio extra vergine di oliva al dragoncello, su letto di erbe e patate schiacciate alla forchetta.

Delizia al fondente e lampone: Il sodalizio perfetto tra la morbida scioglievolezza del miglior cioccolato e la rotonda acidità del lampone.

 

 

E per accompagnare al meglio le nostre proposte, il nostro sommelier ha pensato a tre grandi vini, capaci di impreziosire in modo esclusivo i piatti dello chef Poletti.

Lugana – Cà dei Frati” ad accompagnare la prima portata.

Bianchello – Campodarchi della Cantina Terracruda” a sposare la seconda proposta.

Visciola – Cantina Terracruda” ad ornare il dolce.

 

Ad arricchire la serata abbiamo poi pensato ad una novità esclusiva by Riviera Wellness Restaurant!

Lo chef Max Poletti sarà presente in sala per descrivere i piatti, l’idea che li ispira e gli accostamenti tra gli ingredienti scelti, frutto di grande conoscenza ed estro.

Per offrirvi un viaggio consapevole all’interno del mondo riviera Taste #1 e per accompagnarvi lungo un percorso fatto di passione, gusto ed emozioni!

 

Contemporaneamente, in sala sarà posto un mega schermo su cui verranno proiettate in diretta le immagini della preparazione dei piatti dalla cucina: i nostri ospiti avranno riviera Taste #1 così la possibilità di seguire passo dopo passo la nascita e la realizzazione di ogni piatto.

Per vivere appieno il nostro incredibile viaggio di gusto ed emozioni, dove gli ingredienti e la passione solo i veri protagonisti!

 

riviera Taste #1 sarà anche social!

L’evento verrà ripreso e pubblicato in diretta sui nostri canali facebook, per rendere partecipe al nostro esclusivo viaggio enogastronomico un pubblico ancora più ampio e offrire a chiunque l’opportunità di sognare le suggestive proposte di cui potranno godere i 35 ospiti che prenoteranno il loro posto alla degustazione più esclusiva e originale dell’inverno!

 

 

Cosa aspetti quindi?! Chiama e prenota la tua riviera Taste #1!!!

Riscopri la convivialità della tradizione mediterranea, rivisitata dalla creatività dello chef Massimiliano Poletti.

Vivi l’emozionante viaggio alla di riviera Taste #1 e lasciati accompagnare lungo un percorso di sapore, piacere e gusto.

Lasciati andare ed assapora ogni istante di un evento originale, esclusivo, mai visto prima!

 

riviera Taste #1, la tua degustazione all’insegna del divertimento e del piacere!

 

Prezzo: € 50 a persona

Prenota Subito

Tel. +39 0541/956499
E-mail: info@rivieragolfresort.com