Riviera a tutta Birra! Cena degustazione con sommelier birraio.

Riviera a tutta Birra! Cena degustazione con sommelier birraio.

Venerdì 11 novembre eccoci pronti a raccontarvi la storia della birra,in un percorso fatto di sapori abbinati alle sfumature ambrate di una bevanda dalla storia ricchissima di aneddoti.

Il Menu:
Piadina calda con salame e verza fondente
Spicchi di piadina con zucchine, tropea e pecorino
Spianata integrale biologica farcita alla mortadella
Birra – Vox dei Marzen

Risotto Vialone Nano con birra 3 luppoli
e dadolata di guanciale di vitello
Birra – Birrificio Angelo Poretti 10 luppoli “Le Bollicine”

Cosciotto di suino in porchetta con finocchietto
selvatico e rosmarino a vista
Tagliata di pollo disossato alla griglia, in salsa bbq
Zucchine e melanzane farcite alla griglia
Zucca alla brace cotta nella sua buccia
Patate arrostite al rosmarino con pensolini,cipolla e olive
Birra – Birrificio Angelo Poretti 6 luppoli Bock Rossa

Cheesecake cereali e mirto
Birra – Kukà Rosa

Euro 35,00 a persona
Prenota subito allo 0541/956499 oppure scrivi a info@rivierawellnessrestaurant.it!